Cafè de Geneviève

気が向いたら

イカ焼き

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Vitalie Sitnic

 

イカ足(大きいイカ)        好きなだけ

フェンネル(パセリかバジルでも)

レモン(ポッカレモンでも)

オリーブオイル(臭みのないもの)   

 

1、フライパンにオリーブオイルをひき、水気を拭いたイカを入れ焼く。

2、火が通ったら皿に取りフェンネルを散らす。

3、レモン、オリーブオイルかける。塩は味を見てから。

 

オーブントースターで焼いてもいい。

フォークとナイフで切りながら食べる。

箸なら、焼けたら適当に切って皿へ。