Café de Geneviève

気が向いたら

フレンチトースト

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Vicky Ng

フレンチトースト(甘さ控えめ)

 

食パン     1枚

卵       1個

牛乳(水でも) 100cc

砂糖      小さじ1

バター     (焼く用)

フォーク

 

1、食パンは、フォークで両面を適当に刺しておく。

2、卵・牛乳・砂糖をしっかり混ぜる。

3、食パンを卵液に両面3分づつ浸け、全部吸わせる。

4、バターで両面焼く。

 

ジャム・はちみつ・砂糖はお好みで。

フランスパンを使って仕上げにカソナード(赤砂糖)をかけるとパン・ペルデュ。