醤油のおにぎり

Caroline Attwood

醤油のおにぎり（１個）

ご飯　　　　　　　　　　茶わんに軽く１杯

かつお節（醤油味）　　　適宜　

醤油（器に入れておく）　適宜

海苔（四つ切り）　　　　２枚

アルミホイル

１、軽く濡らした手で、かつお節を芯にしてご飯を球形ににぎる。

２、右手の指先を醤油を入れた器につけ、おにぎりの乗った左の手のひらに塗り、

　　おにぎりにまんべんなくまぶす。

３、海苔で包む。

４、アルミホイル等で包む。

塩の代わりに醤油を使う。

のり弁のおにぎり版みたいなもの。

ご飯は冷えていると、にぎりづらい。