皮付きフライドポテト

Clark Douglas

皮付きフライドポテト

フライパン２４cm

フライパン蓋

いも　　　　　　皮付き２個（くし形で8等分）

油　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　適当

ローズマリー　　適当（無くてもいい）

１、フライパンに油を引き、切ったイモを倒して並べ蓋をする。

２、１０の２の火で１０分。触らない。

３、いもをひっくり返して、蓋を少しずらして１０分。

４、器に盛って塩・ローズマリーをかける。

油っぽくないフライドポテトになります。

青くなったいもは使わないでください。