jia ye 水出し緑茶（１人前） 緑茶（何でも） ５g 水 １５０cc〜２００cc １、急須に緑茶と水を入れ、冷蔵庫に一晩入れておく。 ２、茶漉しを使って緑茶を入れる。 ・湯よりも柔らかな味わいです。 ・大体６時間くらい。 ・お水は水道水でも浄水でも。 辰巳…

robin inizan 『駅 STATION』 監督：降旗康男 脚本：倉本聰 音楽：宇崎竜童 １９８１年、東宝映画、１３２分 三上は桐子と一夜を明かす。 桐子、支度をしながら 桐子「ねぇ。私、声大きくなかった？前に言われたことがあるから・・・」 三上「いや」 三上の…

Andy Chilton りんごのケーキ パウンドケーキ型 １ ボウル ２ キッチンスケール（はかり） １ 薄力粉（ふるう） １００g ベーキングパウダー ２g（無くてもいい） 卵（大） １個 グラニュー糖 ２５g 太白ごま油 ２５g りんご（シナノゴールド） １個（いちょ…

Christina Rumpf アスパラガスのバター焼き アスパラガス 好きなだけ バター ３０g 天然塩 お好み 胡椒 お好み レモン（薄切り） ２、３枚 １、アスパラガスの根元の硬い皮を、皮むき器でむく。 ２、フライパンに入る長さに、アスパラガスを切る。 ３、フラ…

Maud Bocqillod 近所に桜並木がある。 ちょうど桜の満開の時期に訪れた。 その桜の下を歩いていると、ふと頭の中でメロディが流れ始めた。 ヘンデルの『ラルゴ ー オンブラ・マイ・フ』。 多分その数日前にBSで『細雪』を放送していたから。 見上げる空を背…

窓辺で手紙を読む女（修復前） パブリック・ドメイン Wikipediaより ヨハネス・フェルメール Johannes Vermeer 《窓辺で手紙を読む女》 Brieflezend meisje bij het venster 1657-1659 キャンバス、油彩 ８３cm ×６４.５cm 今回の修復で黄色くなったニスが取…