Alvin matthews 牡蠣のオイル漬け 牡蠣(生食でも加熱用でも) 好きなだけ 塩水(濃度は1Lにつき天然塩30g) オリーブオイル ひたひたになるぐらい ジャムびん(縦長の入れ物) 1個 1、牡蠣を塩水で洗い、ペーパーでざっと水気を取る。 2、油を引かな…
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