かぼちゃ煮

                    henry perks      -unsplash-

かぼちゃ煮

かぼちゃ　　　１/４個

鍋（１８cm）　１

鍋蓋　　　　　  １

菜箸　　　　　  １

醤油　　　　　　適宜

１、食べやすいサイズにかぼちゃを切る。

２、鍋に並べる。（二段になってもいい。）

３、水を一段目のかぼちゃの八分目まで入れる。

４、鍋に蓋をして、中火で１０分。

５、菜箸をかぼちゃに刺して柔らかくなっていれば、火を止める。

６、醤油を上からちゃっと掛けまわす。

・かぼちゃ丸ごと１個を切るときは、ヘタを削り取り菜箸一本をヘタに深く突き刺してから切る。