ゆで鶏丼

Markus Winkler

ゆで鶏丼（１人前）ちょっとしょっぱめ

ゆで鶏(野菜スープの)　　　 70g

醤油　　　　　　　　　　　大さじ１

みりん(無くてもいい)　　　 少し

ごま油　　　　　　　　　　小さじ１

豆板醤　　　　　　　　　　お好み

長ネギ（みじん切り）　　　5cm

１、醤油・みりん・ごま油・豆板醤を、ボウルでよく混ぜておく。

２、ゆで鶏をざっくりほぐして、長ネギと一緒にボウルに入れ混ぜる。

３、温かいご飯にのせる。

味が濃いようならゆで鶏ムネ肉を追加。

野菜スープのゆで鶏ムネ肉は、ほろほろくずれます。

紅しょうがを添えても。